辣條不能多吃。辣條可以當零食，也可以和饅頭米飯壹起吃。但是，辣條其實是不健康的。原料看起來很健康，屬於豆制品。但是做辣條的時候，需要放大量的香料和紅油。所以辣條就成了高油高鹽的食物。這樣看來，即使是豆制品也是熱量極高的豆制品。不要為了壹時的口味越來越胖。
另外，有壹道素菜熱量高，會胖，那就是素丸子。素丸子壹般用紅白蘿蔔絲和面粉做成。壹個重要的制作工序是高溫油炸，煮熟後需要再次油炸。雖然蘿蔔是絕對的素菜，但是面粉和高溫油炸都不是低熱量的東西。經過這樣的制作過程，熱量會增加幾倍。
綜上所述，並不是所有的素菜都是低熱量的，有些素菜在烹飪過程中會產生大量的熱量。比如文中列舉的幹鍋薯片、辣條、素丸子，就是典型的高熱量素菜。還有壹些素菜熱量很高，比如烤茄子，炸土豆，虎皮辣椒。這些素菜雖然味道鮮美，但其實熱量壹點也不比肉類低，所以想減肥的人在日常飲食中要特別註意素菜的烹飪過程，盡量少油少鹽，這才是最健康的膳食補充。不然吃素食熱量比肉多，再怎麽吃也會更胖。