1.花粉能促進免疫器官的發育；防止免疫抑制劑對免疫器官的損害；加速抗體的產生，延緩抗體的消失；促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加，提高巨噬細胞的吞噬能力，從而全面提高機體的免疫功能。
2.花粉既能增加食欲又能增強消化功能，能有效恢復食欲不振、消化吸收不良的消瘦狀態。同時，花粉對胃腸功能紊亂、潰瘍、便秘也有很好的治療作用。
3.花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，還含有合成神經過敏的原料，因此可以改善記憶功能，增強智力，對阿爾茨海默病有很好的防治作用。
擴展數據:
花粉多呈球形，赤道軸長於極軸，稱為扁圓；特別平的叫超扁球面；反之，極軸比赤道軸長的稱為長球體，極軸特別長的稱為超長球體。花粉在極地視野中看到的赤道輪廓可以是圓形、角形、片狀等。在赤道視圖中，花粉輪廓可以是圓形、橢圓形、菱形、方形等。
花粉表面光滑或有各種紋飾(雕刻)。裝飾圖案的類型因物種和屬而異。主要雕刻花紋有顆粒狀、瘤狀、棒狀、帶刺狀、條紋狀、波紋狀、網狀、腦皺狀等。
成熟花粉的生活力因物種不同而差異很大。許多果樹的花粉生活力可以在實驗室裏保持幾個月。禾本科和菊科的花粉往往在幾分鐘到幾分鐘內失去生活力，而其他大多數植物花粉的生活力則介於這兩個極端之間。環境因素，尤其是溫度和濕度對花粉生活力有很大影響。
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