在生活中，每個人都非常關心身體的保健。經常吃水果可以養肝，有些水果養肝效果更顯著。可以多吃草莓、橙子、梨、烏梅、葡萄、李子、大棗等水果，幫助補充熱量、維生素等營養。根據中醫五行學說，藍色食物可達肝氣，起到很好的疏肝解郁、緩解情緒的作用，屬於幫助肝臟解毒的食物。
1，草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素c，草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，防止便秘。在自然療法中，草莓可以用來清潔胃腸道和強化肝臟。但對阿司匹林過敏、胃腸功能不好的人不宜食用。
2.柑橘屬果樹
多吃柑橘可以預防肝病和動脈硬化。每天吃橙子少於1的人，比每天吃3-4個橙子的人，患酒精性肝炎的幾率高近壹倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎、肝硬化患者血清抗氧化能力降低，而柑橘中富含的類胡蘿蔔素和維生素可以提高抗氧化能力，保護肝臟。
3.皮爾斯
梨汁有降血壓、滋陰清熱的功效。常喝梨汁對高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者大有裨益。取1洗凈的鴨梨切片，與3片柳枝壹起放入水中炒熟。每天吃1次湯梨對保護肝臟很有用。取生梨兩個，切片浸泡在醋中，每日1次食用，有清肝退黃的作用。
4.吳梅
素有“酸入肝”之稱，具有養肝斂肝的藥用價值，不僅具有“和肝氣、養肝血”的功效，還能加強肝臟的解毒能力，促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。