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0能量糖和果糖有什麽區別?

0能量糖和果糖的區別:

功效不同:果糖的功效能夠提高食物的甜度,而能量糖主要是為了提供能量,沒有太多甜度。

價格不同:能量糖和果糖的價格存在比較大的差別。普通果糖的價格非常的便宜,十幾塊錢就可以買到壹兩斤;而能量糖則不同,它的主要成分是由多種名貴中草藥材濃縮而成的,所以在價格上面比較昂貴。

能量糖從某種程度上來說並不算是糖,只是壹種給人體提供能量的必要物質。而果糖相對來講就會單壹很多,所以兩者還是有區別。

0糖並不是不含糖:

每 100 克固體食物或每 100 毫升液體食物中糖含量 ≤ 0.5 克,才能聲稱無糖食品。這裏的糖是指各種單糖和雙糖。

很多消費者並不知道 0 蔗糖和 0 糖的區別,看到0 蔗糖還以為就是沒加糖,其實 0 蔗糖可能另外添加了果糖,使勁喝,也很容易攝入過多添加糖,增加齲齒風險不說,還攝入了很多額外的能量,自然就容易胖人。

單糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖,結晶果糖就是這裏的果糖。雙糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖、海藻糖,大家要知道冰糖、白砂糖、綿白糖、紅糖、黑糖、黃糖的主要成分都是蔗糖,另外市面上很多聲稱無蔗糖的食品也常添加海藻糖。

再有,蜂蜜、果汁、濃縮果汁的主要成分也是單雙糖,楓樹糖漿、玉米糖漿、麥芽糖漿、果葡糖漿(又叫高果糖漿、高果糖玉米糖漿)、轉化糖漿、葡萄糖漿的主要成分也是單雙糖。有些食品飲料中雖然沒有添加蔗糖,但是可能添加了果糖,另外配料全脂奶粉和脫脂奶粉中也會含乳糖。