隔夜保存好，重新加熱繼續食用。
螃蟹富含蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等營養成分。如果讓這些營養物質在室溫下敞開，大約6小時後就會成為各種細菌和其他微生物的美味食物，使它們迅速繁殖。如果想保存到第二天，需要將蒸好的螃蟹放入密封性能好的保鮮碗中，然後放入冰箱保存，這樣可以抑制細菌繁殖，延長螃蟹的保存時間。
2.清蒸螃蟹能吃幾天？
1，冷藏:2天左右。
如果按照上述方法將螃蟹冷藏保存，在保鮮碗密封的情況下吃2天是沒有問題的，但要註意的是，冰鮮的蟹肉壹定要加熱兩次再吃，以免因吃生冷食物引起腸胃不適、腹瀉、腹痛。
2.凍結:約1個月。
蒸好的螃蟹如果短時間內不打算吃完，可以用保鮮袋密封，放入冰箱的冷凍室保存。溫度要在-18度左右，以免滋生細菌等有害物質，養蟹的時間會相對延長到1個月左右。
熟螃蟹放冰箱3天能吃嗎？
我不能吃它。
在保存良好的情況下，螃蟹壹般最多保存2天，因為螃蟹不僅含有壹定的汙物，而且煮熟後容易被細菌侵入而變質。螃蟹即使放在冰箱裏3天，吃後味道和營養都大打折扣，飲食不潔也容易引起腸胃炎。建議拋棄他們。
4.熟螃蟹冷藏加熱後能吃多久？
蒸:10分鐘，煮:15分鐘，微波高火:5分鐘。
煮熟的螃蟹如果沒有吃完，存放在冰箱裏，如果凍住了，要先解凍再加熱，加熱時間要足夠，保證冷螃蟹內部完全受熱均勻，高溫下把裏面的細菌等微生物完全殺死，這樣冷螃蟹吃起來才安全放心。