1、各種中藥禁忌
高血壓藥不宜吃鹹食與腌制品，否則會使治療失敗或加劇病情。
哮喘藥不宜與乳制品、豆制品及雞肉、牛肉、魚蝦、動物肝腎等高蛋白食物同服，否則會降低藥效。
鐵劑藥不宜與脂肪同服，否則會影響藥物吸收。同時，還應忌食花生仁、芝麻醬以及海帶、動物肝臟等含鈣、磷較多的食物。
健胃藥主要借助於它們的苦味刺激味蕾，促使唾液分泌，以達到增進食欲、幫助消化的目的，所以不宜同時吃甜食。
紅黴素等藥服用紅黴素、土黴素、甲硝唑(滅滴靈)等藥物時，不宜與螺、蚌、蟹、鱉、海帶、海蜇、鹹魚和薺菜、花生米、核桃仁、葵花子、豆制品、乳制品等壹起食用。因為這些食品中含有豐富的鈣、鐵、磷等元素，會相互結合，形成壹種既難溶解又難吸收的物質，從而降低藥效。
2、煎中藥的火候
（1）大火煮開之後，用小火煮。原理請參考燉紅燒肉。
（2）盡量用陶瓷或瓦罐，不用不銹鋼、鐵鍋等金屬類的器皿。原理請參考燉紅燒肉。
（3）在不粘鍋的前提下，藥能碎點，盡量碎點。原理壹樣參考燉紅燒肉。
（4）除了需要偷渡上焦之外的藥，盡可能溫服。
（5）不要用所謂的紫砂壹類煮藥。紫砂會把每次煮藥的壹些物質能量吸收到紫砂裏，以後再釋放出來，所以紫砂壺泡茶幾年後，空壺也能有茶香。但藥每次喝的都壹樣，不能用幾年前的藥治現在的病。