調料:香油20g，白糖20g。
生產方法
1.將山楂洗凈，煮熟，去皮去核，制成山楂醬。
2.核桃炒熟，去皮，卷成塊，芝麻炒熟，玫瑰花搗成細泥。
3.將面粉、糖、山楂醬、核桃醬、芝麻、玫瑰醬、香油混合均勻，制成散料。
4.將散裝材料裝入木制模框中壓實，然後脫模，形成2厘米見方的餃子餡。
5.將糯米粉倒入平底容器中，壓平，用漏勺將餡填滿，灑上水，倒入糯米粉中滾幾下，再取出來灑上水，再滾幾下，就成了元宵。
6.鍋裏放水，燒開，放在元宵裏，煮好後吃。
主料:小麥粉500g輔料:山楂50g調料:65438根蔥+00g鹽3g味精2g。
1.搗碎山楂
2.在山楂中加入適量的蔥、鹽、味精甚至餡料。
3.在面粉中加入適量的水，制成面團。
4.按照常規方法制作餃子上蒸鍋，大火蒸約15分鐘。
餃子餡的原料有梨、黃瓜、山楂餅。這三種原料加在壹起，就能嘗到哈密瓜的味道。方法很簡單。先將梨、黃瓜洗凈去皮，切成丁備用。山楂餅也切成丁。抖強調壹定要用刀砍，不能剁，因為剁會失水太多。接下來，將所有切碎的丁混合在壹起，在鍋裏放壹點水，燒開後，在沸水中加入少量水澱粉，邊倒邊攪拌，煮到看起來像米湯，然後將醬汁倒入混合的餡料中，這樣餃子餡就會粘在壹起。
餃子包好後，需要在鍋裏煮。搖壹搖提醒，水果餡的餃子不要煮太久。水開了就開蓋再煮2到3分鐘，會影響口感。
90g山楂醬300g糯米粉加適量水。
1用熱水把糯米粉做成面團。
2準備山楂醬。
3取大小合適的面條，壓成塊，做成湯圓。湯圓皮要中間厚，四周薄。
4將山楂醬放在餃子皮中間作為餃子餡。
5燒開的鍋裏加水，把鍋裏的湯圓燒開。做菜上菜。