壹、雞1: 1飯的制作材料名字叫雞1: 1飯。雞肉肯定是少不了的。可以提前去超市或者市場買壹些放家裏備用。然後準備鹽、糖、胡椒粉、澱粉、姜絲。這些東西家裏基本都有，直接用就行了。把買來的雞肉切成大塊，然後加鹽、糖、胡椒粉、澱粉、姜絲。準備配菜，西葫蘆，西紅柿，洋蔥，大蒜，切好待用。說到這裏，邊肖覺得有點餓了。
二、1: 1.2.1.1.1.1.1.1.1.2的生產流程材料準備好後，開始下壹步操作。熱鍋熱油，為其翻炒蔥、蒜、番茄。然後，把西葫蘆炒軟，加鹽，用番茄醬調味。然後把腌制好的雞肉鋪在上面，蓋上鍋蓋，悶壹分鐘。最後將菜翻炒均勻，撒上壹點香蔥。然後倒在已經端上來的米飯上，就可以開始享用了。
第三，雞的其他做法。除此之外，還可以使用其他方法。比如雞胸肉、混合姜、香菇、少許蛋清、少許鹽、油、料酒、胡椒粉、玉米澱粉混合攪拌腌制壹小時。然後在半碗水中加入兩勺蠔油，壹勺醬油加少許糖和少許香油。混合在壹起，準備增稠。將幹蔥放入鍋中翻炒至香味四溢，然後倒入香菇雞絲翻炒片刻，再倒入調好的汁，勾芡翻炒，撒上蔥花即可。因為雞胸肉熟的快，大家可以翻炒10秒，倒入勾芡的汁液。