蒸土豆裏有壹些水。把水倒掉,用勺子搗碎,仔細壓,加入白糖,用筷子攪拌,攪拌至白糖融化。將糯米粉分幾次倒入土豆泥中,壹邊靠著壹邊用筷子攪拌,攪拌成壹片片的面粉。然後開始攪拌面粉,揉成幹小麥粉。將生雞蛋敲入小碗中,用筷子撒上打成蛋液,然後將面包屑倒入小碗中,將揉好的土豆泥揉成乒乓球比賽大小的面糊,揉成圓形,用手壓平,在蛋液中滾動,然後丟入面包屑中四處跑動,使面包屑均勻地覆蓋在餃子皮上,用手按壓,使其牢固地粘在餃子皮上。
按照這種方法,我們壹個接壹個地做好了工作。電餅鐺加熱(鍋是可以的)。油燒好後,我們把它放在餅皮裏,小火煎,煎到底邊定型,再翻過來,煎另壹面,再把底端定型,再翻過來,翻幾次,煎到兩面金黃,餅面凸起,土豆餅就熟了。這種土豆餅色澤金黃,表面酥脆,裏面綿軟香甜,非常好吃。小夥伴們是不是流口水了?如果妳看到了,很好吃,那就盡快自己做吧,壹定會讓妳的親人很喜歡的。不僅好吃,還幹凈衛生。