4、也可以加入熟瘦。
概述
書名:東北美食
作者:趙編輯
發布時間:2009-10-1
字數:120000
對開本:大32對開本
打印次數:1
紙張:膠版紙
包裝:平裝
類別:書籍> & gt美食> & gt八大菜系
定價:￥19.80
內容簡介
向廚師學習烹飪東北最正宗、最正宗、最經典的菜肴，廚師傳授經典東北家常菜的烹飪技巧。
大師級家常菜，帶給妳活“色”“香”的“味覺”體驗...家常菜的烹飪方法是東北菜的廚師教的。健康，美味，保健...東北最經典的傳統菜肴，給妳壹種“正宗”的大師味道。
目錄
第壹篇是粗獷豪放，醇厚香濃的東北菜
首先，東北菜概述
第二，東北菜的獨特風味
第三，脆，脆，好吃的東北菜。
第四，東北主食豐富多樣
五、常吃帶餡面食好處多多。
第二個菜的例子
美味的涼菜
醬拌綠豆清面
果凍皮瓜菜
皮東
魚凍
老虎蔬菜
極好的收成
摻糖番茄
搗碎的黃瓜
泡菜拼盤
涼拌黃蝸牛
鹹鮮肉和肉
醬骨架
鍋肉
炒肉片
栗子酥肉
木耳炒肉絲雞蛋
酸菜炒白肉
荷葉餅紅燒肉
江肘子
紅燒豬蹄
烤豬肉面
贊華鑰
醬大棒骨
清炒腸
排骨燜蕓豆
粉絲扣肉
哈爾濱香腸
殺豬菜
東北亂墩
壹鍋出
酸菜、白肉、血腸
……
新鮮香水生產
健康的素菜
營養主食