現實生活中大部分水果都是堿性水果。通常水果的酸堿性是不能吃的，但是根據水果在人體內的最終代謝產物來分類。由於每種食物的營養成分不同，代謝產物呈酸性或堿性。如果代謝產物中含有鈣、鈉、鉀等陽離子，則呈堿性。
強堿性水果很多，主要有葡萄、檸檬、李子、木瓜、蘋果、西瓜、草莓、藍莓、番石榴、橙子、香蕉、櫻桃、芒果、龍眼、桃子、哈密瓜等。
1，葡萄
葡萄是壹種強堿性水果。八月左右上市，味道酸甜，營養豐富。其中花青素等物質具有抗氧化作用，富含果酸和維生素，具有促進消化、健脾胃的作用。
2.檸檬
檸檬又叫檸檬果、益智果。它的味道極其酸，所以很多人認為它屬於酸性食物，但它是壹種強堿性水果。檸檬的營養價值很高，新鮮的檸檬含有極其豐富的維生素，可以調節體內的酸堿度，對身體非常有益。
3.梅
西梅是壹種強堿性水果，富含纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。維生素A是壹種脂溶性維生素，具有美容養顏、烏發的功效。西梅的膳食纖維可以促進腸道蠕動。
4.蘋果公司
蘋果是壹種強堿性水果，富含維生素、酸、膳食纖維和礦物質。這種水果適合減肥的人，因為肥胖者體內酸性物質較多，可以吃壹些堿性的水果來中和。
5.柿子
柿子也是堿性水果，吃起來有點甜。秋天上市的時候最新鮮。含有較多的營養成分，富含維生素和礦物質，胡蘿蔔素高於其他水果，可防燥防邪。