壹、食品添加劑的種類與使用範圍
根據“2760食品添加劑使用標準”，食品添加劑被分為多個類別，如防腐劑、抗氧化劑、著色劑、增味劑等。每種添加劑都有其特定的使用範圍，如某些添加劑只能用於特定類型的食品中，而不能用於其他類型的食品。
二、最大使用量的限制
為確保食品安全，標準對每種允許使用的食品添加劑都設定了最大使用量。這壹限制是基於大量的科學研究和風險評估得出的，旨在確保即使長期食用含有添加劑的食品，也不會對人體健康造成危害。
三、標簽與標識要求
食品生產商在使用添加劑時，必須在產品標簽或菜單上明確標註所使用的添加劑種類及含量。這有助於消費者了解他們所消費的產品，並做出明智的選擇。
四、監管與執法
政府部門對食品添加劑的使用進行嚴格的監管和執法，確保食品生產商遵守“2760食品添加劑使用標準”。對於違反標準的行為，將依法進行處罰。
綜上所述：
“2760食品添加劑使用標準”是中國對食品添加劑使用的統壹規範，它詳細規定了食品添加劑的種類、使用範圍以及最大使用量，並要求食品生產商在標簽或菜單上明確標註所使用的添加劑信息。政府部門對食品添加劑的使用進行嚴格的監管和執法，以確保食品安全，保護消費者的健康。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》
第三十四條規定：
禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；