從營養成分來看，石榴籽含有多種有機物和維生素，是純天然抗氧化化學物質，對身體有益。中醫認為，吃石榴籽還有健脾、開胃、健脾的作用，而且可以潤肺、治瀉。脾胃不好的人可以適當嚼壹些石榴籽，有健脾消食的作用。
吃石榴籽對牙齦也有好處，可以消腫固齒。不過石榴籽畢竟有些硬殼，吃的時候壹定要嚼透。石榴籽越嚼越香。咀嚼後的營養物質更容易被人體消化吸收。如果沒有完全咀嚼，腸胃炎患者很難消化吸收。將石榴籽和鮮紅的水果榨成汁是非常好的方法，適合大多數人食用。
隨著科技的發展，我們也培育出了壹種軟籽石榴。它的種子可以立即咀嚼和食用。口感好軟，咀嚼後沒有明顯的殘渣感。味道很香。它的石榴籽顏色粉紅，味道酸甜，汁液醇厚。它已經受到許多人的熱烈歡迎。喜歡石榴的好朋友千萬不要錯過。
壹般大家買的時候都會選擇壹些時令蔬果。因為有人說過，吃反季節的新鮮水果，很可能會導致身體不適，即便如此，還是有很多人會選擇壹些反季節的水果，少吃壹點就好了，沒有任何問題，更何況它還有豐富的營養成分，各種維生素和礦物質。其實這樣的鮮果在我們國家已經很久了，可以說是上百年了。
據說是張騫出使西域時帶到這裏的，後來我們大規模種植，才有了今天的石榴。壹般的吃法是摘下來馬上吃，但也可以用來榨汁。而且每天吃石榴汁對身體真的很好，會把氧化的全過程降低到40%，降低大家的膽，操縱心腦血管的癥狀。