第壹步:準備材料。
制作冰鎮焦糖瑪奇朵需要的配料有:濃縮咖啡、焦糖醬、牛奶、冰塊和鮮奶油。其中焦糖醬可以自己制作,也可以購買現成的。如果自己做焦糖醬,可以將白糖和水按照1:1的比例混合,加熱至糖融化,然後加入壹些黃油,煮至粘稠。
第二步:煮咖啡。
將濃縮咖啡倒入杯中,加入適量焦糖醬,攪拌均勻。
第三步:加入牛奶和冰塊。
將牛奶倒入杯中,加入壹些冰塊。冰塊的數量可以根據個人口味增加或減少。攪拌均勻,讓牛奶和咖啡充分混合。
第四步:加入鮮奶油。
用打蛋器打奶油,將攪打好的奶油擠到杯子上方,讓它自然地浮在牛奶和咖啡的表面。可以用勺子輕輕拍打杯子的側面,讓奶油更漂亮地分布在表面。
第五步:享用冰鎮焦糖瑪奇朵。
最後,用吸管輕輕攪拌,使奶油和咖啡充分混合。然後,妳可以品嘗這種冰焦糖瑪奇朵,它是冷與甜的完美結合。
總結
制作冰鎮焦糖瑪奇朵並不難,只要準備好材料和工具,按照上面的步驟操作就可以了。但是,有壹些事情需要註意:
1.做焦糖醬的時候要小心,糖會很快變色,容易燒焦。
2.做面霜的時候需要用冷霜和冷打蛋器,這樣面霜會更容易打發掉。
在加入奶油之前,壹定要加入冰塊和牛奶,否則奶油會沈入杯底。
4.可以根據個人口味增減焦糖醬的用量,讓咖啡的甜度更符合自己的口味。
冰焦糖瑪奇朵,冷與甜的完美結合。炎炎夏日,品壹杯冰鎮焦糖瑪奇朵,會讓妳感到清涼甜蜜,同時也能品味到咖啡的獨特魅力。