主要材料:
玉米200g，調和油適量，玉米澱粉適量，雞蛋1。
練習:
1.先將預選好的玉米用清水清洗幹凈並擦幹水分，然後在玉米表面撒上壹層玉米澱粉。
2.讓澱粉均勻的覆蓋在每個玉米上。
3.加入壹些蛋液，攪拌均勻。
4.將蛋液塗在每個玉米粒上。
5.然後在上面撒壹層事先準備好的玉米澱粉，鋪均勻備用。
6.往鍋裏多倒些油。油溫五層熱時，將玉米炸至外脆內熟。拿起來裝盤。吃的時候可以撒點糖在上面。
乃玉年糕
主要材料:
酸奶(200克)，面粉(50克)，玉米粉(50克)，雞蛋(1)，葡萄幹(30克)。
練習:
1.將面粉和玉米粉倒入大碗中，用筷子攪拌混合均勻。
2.把酸奶倒進面粉裏，然後攪入雞蛋。
3.徹底攪拌面糊。
4.將切碎的葡萄幹倒入面糊中，攪拌均勻。
5.用不粘鍋小火加熱。不用倒油，倒入壹勺調好的面糊，蓋上蓋子，小火燉2、3分鐘，直到面團表面凝固，面團顏色變成金黃色。
6.翻面燉1到2分鐘。
米三北雞
主要材料:
黃雞三只半，玉米壹根，食用油20毫升，米酒80毫升，醬油30毫升，姜5克，蒜5瓣，九層塔適量。
練習:
1.材料準備好了。三黃雞洗凈，切成小塊。將玉米切成小塊，生姜切片，大蒜去皮。
2.鍋中倒入食用油，放入姜蒜爆香。將姜蒜炒至微焦，放入雞塊。
3.將雞肉炒至變色。加入醬油翻炒至變色。
4.倒入米酒。加入玉米，燒開，燉20分鐘。
5.開大火翻炒收汁。加入九層塔，攪拌，攪拌均勻。