我平時吃的都是無肉零食，所以好吃的肉餡糕對我也很有吸引力，讓人欲罷不能。當知道我們的廚師要做肉餡糕時，邊肖立即跑進廚房，等待食物的出現。接下來，我們簡單說壹下如何學習制作肉餡糕。好吃又有營養，會讓妳胃口大開，還想吃。
美味的肉餡糕
配料:豬裏脊肉、青椒、胡蘿蔔、澱粉、醬油、蒜瓣、鹽。
做法:1，我們需要先把買來的豬裏脊肉洗幹凈，控水，然後用刀把肉切成小塊；待機；
2.然後在盛有豬裏脊肉的小鍋裏加入適量的面粉、鹽和油，攪拌均勻，腌制片刻；
3.現在可以在熱鍋裏燒油了。油熱後，放入腌制好的豬裏脊肉，炸至微微發黃，取出瀝幹油。
4.鍋裏的油再熱壹下，把肉塊再炸壹下，撈出來，瀝幹油備用；青椒洗凈，切塊；胡蘿蔔洗凈，切塊；待機；
5.蒜瓣洗凈，切塊；取壹個幹凈的小碗，倒入澱粉、醬油、鹽和水，攪拌均勻，制成勾芡汁；
6.鍋裏留點底油。加熱後，加入蒜片炒香。加入胡蘿蔔和青椒翻炒。加入炸好的肉塊，倒入準備好的增稠汁翻炒片刻。
各位朋友，看到這麽好吃的壹塊肉，是不是很興奮，迫不及待的想嘗壹嘗呢？如果妳很激動，那就趕快行動吧。可以按照上面說的撇肉部分的烹飪方法自己嘗試壹下。肉餡糕的做法簡單易學。相信大家也能做出好吃的肉糕，好好犒勞自己。