用烤面包機做蛋糕的原料。
雞蛋、細砂糖和低筋面粉
用面包機做蛋糕的方法
1，雞蛋四個(約240g)，放入幹凈的鍋中。
2.加入120g細砂糖和海綿蛋糕。不要試圖減少糖的用量，否則會使蛋糕難以膨脹，降低蛋糕的潤濕性！
3.用電動打蛋器中速打至顏色由黃色變為淡白色，體積膨脹至原來的三倍。當提起的蛋液流到表面時，能畫出八字，幾秒鐘內消失，說明已經送走了。
4、低筋面粉130克。篩入兩次，每次用橡膠刮刀輕輕攪拌。攪拌的時候不要轉圈，從下往上翻出來，輕柔快速，不要把蛋糊攪起泡沫。
5、鮮奶、色拉油各30克，鹽1/2茶匙，用手動打蛋器，攪拌至牛奶和油混合。取壹小部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用皮刮刀攪拌均勻。然後倒入蛋糕糊中，用象皮刮刀徹底攪拌均勻。
6.將蛋糕糊倒入烤面包機內的桶中，記得在桶底刷上稀油，輕輕滴幾下，震出氣泡。
7、選烘焙模式，小心，不要選蛋糕模式，哈，我第壹次選的蛋糕模式，機器還得再攪拌，發酵，烘焙，十幾分鐘，三個小時才有效果。
烤面包機哪個牌子好？
1、ACA面包機2、東菱面包機3、飛利浦面包機4、美的面包機5、松下面包機6、九陽面包機7、伊萊克斯面包機8、小熊面包機9、貝丁面包機10、蘇泊爾面包機。