不能和紅豆同食的東西:
1、紅豆不宜與羊肉同食。
2、羊肝與紅豆相克:同食會引起中毒。
3、紅豆與羊肚相克:同食會引起中毒。
4、紅豆和米同食:食之發口瘡。
紅豆的食用禁忌:
1、瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水,利水不等於脫水。紅豆雖然有利尿功能,但不至於像利尿劑壹樣,引起脫水或口幹舌燥。
2、紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。水腫的人要特別註意控制水的攝入。比如因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。此外,紅豆水盡量熱飲,否則會延緩代謝。
擴展資料:
紅豆的作用:
1、養心補血。古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。
2、健脾胃。脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裏稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
參考資料:
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