這頓飯是由蝦的鮮嫩，玉米的清香，豌豆的味道做成的。
蝦壹般都是經過加工冷凍的，不需要特殊處理。玉米是水果玉米，因為又甜又香，菜市場也能買到豌豆。
具體做法:水果玉米(菜市場或超市有賣)先煮熟，豌豆也是。蝦自然解凍，冷水煮，加些料酒去腥增香。
另起鍋，蔥、姜、蒜爆香，把加工好的食材放進去，加鹽、雞精、糖、料酒，不加醬油(色香味俱全)，翻個面取出即可。如果想要顏色更鮮艷的，可以在烹飪前加點香油。
四季豆、玉米、蝦仁相對簡單幹凈，不像其他食材那麽復雜。所以整個烹飪過程非常快，而且味道很好，顏色也很漂亮，值得推薦。
做法:準備食材，蝦200g玉米粒100g/豌豆粒150g/食用油30ml鹽適量/蠔油2湯匙/
蒜瓣切成蒜末，豌豆和玉米粒洗凈，蝦仁洗凈；玉米粒在鍋裏翻炒幾下，最後把滑進去的蝦仁放進去。用少許料酒和鹽壹起翻炒，關火。千萬不要放醬油。這樣吃起來很好吃！
2.鍋中加入適量的水燒開，滴幾滴橄欖油或食用油，這樣煮出來的豌豆和玉米粒顏色會更鮮艷。玉米粒、豌豆粒煮壹分鐘，撈起瀝幹水分；3.燒熱油鍋，放入大蒜炒香，放入玉米粒、豌豆翻炒1分鐘；4.蝦仁翻炒2分鐘，然後加入蠔油和鹽，再次翻炒均勻，裝盤。