最後當然是這家老字號面館連鎖成功了，反響不是壹般的好。
機器炒菜也是壹樣，只要配菜準備好，鍋多熱放油，什麽時候放什麽菜，什麽調料多少克，炒多少遍，加多少鹽等等。，這些其實都是可以量化和標準化的。而且不會因為廚師的心情和註意力而影響菜品的味道，可以保證每桌的每壹位客人都吃到壹樣的菜。
但這壹切都需要大量的實驗和不斷的調整。
南京這家餐廳進口的烹飪機器人顯然不是專門為烹飪而發明的。最多只能進行基本的初始動作，準確度應該達不到熟練廚師的水平。至於味道，我沒吃過，所以味道不好說。但現階段，估計噱頭的比重要大壹點。
隨著人工智能的發展和新材料技術的進步，我們可以想象未來會有更多的機器人和自動化應用到各個領域，以前靠個人技術的廚師也不例外，只是編程會稍微復雜壹些。
對於普通烹飪來說，這完全可以實現。我們在超市買的速凍餃子，打包菜等等，其實都是工廠生產的。
在超市買了壹個完整的酸菜魚包，連魚片都是冷凍的，回來只要熱壹下就可以吃了。不是這個嗎？人工智能？然後呢。