痛風性關節炎患者無論急性發作還是慢性期，都應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、蝦等。這些都是痛風患者不能吃的食物，壹定要小心。
2由海鮮制成的調味料
痛風患者知道要少吃海鮮，但很多人不知道，蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、蘑菇醬、濃縮雞汁等食物調味料的嘌呤含量也很高。
這些調味品往往是壹些動物和海鮮的精制濃縮品，嘌呤含量很高。食用用這些調味品烹調的食物後，體內的尿酸水平可在短時間內迅速升高。血尿酸快速升高會導致痛風發作。
3高果糖食物
痛風患者的“敵人”不僅是各種含嘌呤的食物，還有含果糖的食物。因為血液中果糖含量上升，血液和尿液中的尿酸含量會迅速增加。另外，有些飲料會添加“果葡糖漿”。因此，痛風患者在進食前要註意配料表，少吃含果糖的食物。
4咖啡濃茶加重痛風
濃茶水、咖啡等飲料不會增加嘌呤的含量，但可興奮植物神經，加重痛風，還可能誘發痛風急性發作。痛風患者應盡量避免飲用。
5酒精促進嘌呤吸收
酒精對痛風有很多影響。酒精可以促進嘌呤的吸收。即使紅酒白酒中沒有嘌呤，和其他含有嘌呤的肉類壹起吃也會增加通氣。
6種子食物
很多人會覺得，既然葷菜嘌呤含量高，那麽選擇素菜總是壹個不錯的選擇，但是妳在選擇蔬菜的時候也要慎重。菜花、豆幹、幹果的嘌呤含量不容小覷，還是因為控制了攝入量。
7粗糧
除了常見的海鮮、動物內臟和肉湯外，粗糧，如玉米、蕎麥、全谷物等也不宜作為痛風患者的主食。因為這些谷物中嘌呤含量比較高，吃多了會導致血尿酸升高。
8個西紅柿
中醫專家提醒，痛風患者最好少吃西紅柿，否則病情會加重。