做法：
第壹步，紅棗洗凈，裝到盆子裏，再加入30克紅糖。倒入鐵鍋裏，大約加入500毫升的清水，開火煮，水煮沸，再關小火煮2分鐘。將水煮得快收幹，紅棗煮軟爛，裝出來
第二步，裝到盆子裏，打入四個雞蛋，再加入5克酵母壹起攪拌。先要將紅棗的核去掉，然後搗成泥，再與酵母和雞蛋壹起攪拌，充分攪拌均勻
第三步，低筋面粉先過篩，分幾次加入盆中，壹次加少量壹點。每次加入後就立即攪拌，攪拌至無顆粒，再次加入攪拌。直到所有攪拌細膩均勻第四步，在電飯鍋內膽刷上壹層食用油，倒入攪拌好的面糊，用刮刀將面糊表面刮平整。再撒入壹些白芝麻，蓋上蓋子，發酵半個小時
第五步，發酵之後，面粉就膨脹了。將面餅拿出來震動震動，把起泡排出來。然後再放入電飯鍋，按蛋糕鍵就可以了
第六步，等到蒸好之後，不要立即打開蓋子，稍微燜個8分鐘，要等紅棗糕內部完全熟透。大概蓋子，將紅棗糕倒扣出來，再切成自己喜歡的形狀，即可食用
小貼士：
第壹，紅糖、雞蛋和酵母的比例不壹定，按照自己的口味喜好來決定第二，低筋面粉壹定要分批次加入，每次加入後壹定要攪拌均勻，這樣蒸出來口感菜會細膩松軟
第三，將面糊倒進電飯鍋之前，壹定要在電飯鍋內膽刷壹層油，防止粘鍋。紅棗糕倒扣不下來，也影響美感