豬血黃花魚粥
療效:健脾和胃，幫助消化，補鐵補血。
營養價值:蛋白質、碳水化合物、維生素B、E、鈣、鐵、鋅、磷。
適合人群:特別適合脾胃虛弱，消化不良的人。
禁忌人群:黃魚為毛發，哮喘、過敏人群慎吃。
豬血黃花魚粥所需材料
主料是大米、黃魚、豬血、鹽、味精、料酒、姜、香菜。
豬血黃花魚粥的做法
洗1米；黃魚洗凈，切塊，用料酒腌制；豬血洗凈，切塊，焯壹下。
2將鍋放在火上，放入米飯，加水煮至五成熟。加入魚、豬血、姜絲煮粥。
3加入鹽和味精拌勻。撒上芫荽粉。
豬血黃花魚粥的功效與作用
豬血具有解毒通便、補鐵補血、延緩衰老、強身健體的功效。黃花魚又名黃花魚，具有開胃、補氣、止痢、明目、安神、防癌、清除人體內廢自由基等功效。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通四脈、除煩止渴、止瀉等功效。豬血黃花魚粥此粥具有健脾養胃、助消化、補鐵補血、強身健體、明目安神、補中益氣的功效。魚能補腦益智，對減少疾病，滋補五臟有好處。對安神明目也有壹定的作用。妳可以試試。
豬血黃花魚粥的制作方法已經給大家介紹過相關內容了。可見這類食物有助於消化，也有健脾養胃的作用。魚粥可以健脾胃幫助消化，促進妳的食欲，有抗病的功效。