豬蹄兒和銀耳中確實是含有著膠原蛋白質的，但是人吃了之後也不壹定能夠去補充所需要的膠原蛋白質。所以說給自己的皮膚直接的補充膠原蛋白，吃豬蹄兒和銀耳是不可能實現的。
因為吃了這些食物之後進入我們的胃腸裏面，首先是要被消化掉的消化成碳物質，然後消化成氨基酸，才能夠被人體所吸收吸收的氨基酸，會輸送到我們身體的各個部位，身體會根據需要來重新結合成所需要的蛋白質。那邊也包括膠原蛋白。
但是吃豬蹄兒的話會引起肥胖或者是使自己的血脂增高的情況，吃豬蹄兒所獲取的蛋白質可以分解成其他物質保存在身體內，而吃壹些豆制品或者是魚蝦類的食物，獲取的蛋白質也可以分成保存在我們身體內，所以說我們吃壹些豬蹄兒它最終合成在我們身體內的膠原蛋白。不壹定是從豬蹄或者是銀耳中所來的。
而且銀耳再煮爛之後，它是呈壹種粘稠狀的。但這裏面並不是含有膠原蛋白質的作用，而是植物裏面含糖量太多，植物含糖量太多，是壹種碳水化合物的是屬於清水物質，會吸收水分在幹燥的溫度下吃壹些銀耳是可以起到滋潤我們的喉嚨的，也能夠緩解便秘，改善胃腸道的蠕動能力。對皮膚也是稍微有壹些作用的。但是偶爾吃壹些或者是吃的量不算多的話也是沒有效果的，所以說要想起到效果就得長期的去吃。
其實想給自己補充膠原蛋白就是為了防止衰老，要想延緩自己衰老，其實最主要的還是保持好壹個樂觀的心態，健康的去生活，均衡的對自己的飲食攝入。但皮膚的健康和自身的美麗，不僅只是靠膠原蛋白，還是需要補充很多種維生素。才能夠有效地保持自己的健康美麗。並且還要依靠良好的血液循環，適當的激素水平，只要做到這些才可以有效的使自己的皮膚變得更加的好。