壹、哪些人不宜吃瓜？
脾胃虛寒、腎虛肢冷者，陽虛者慎食。
二、冬瓜的適用人群
壹般人群都可以吃。尤其適用於腎病、水腫、腳氣、癌癥、糖尿病、冠心病患者。
三、冬瓜的食用禁忌
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者不宜吃涼性冬瓜；婦女月經來潮、寒性痛經期間，不宜生吃冬瓜。
香客美食:
1，鯽魚:冬瓜和鯽魚合用雖然能促進泌乳，但會增加產婦的尿量，產婦要考慮自身身體狀況後再決定是否進食。
2、醋:烹飪和冬瓜烹飪，冬瓜中的營養成分會被醋破壞，降低營養價值。建議做冬瓜的時候不要放醋，只要菜的味道清淡就好。
四。冬瓜的食用處理方法
1.洗掉皮膚上的霜。
2.冬瓜橫放，盡可能均等的切成大塊。
3.切好後用刀把裏面的冬瓜瓤取出來，或者用手在這裏。
4.然後壹分為二，以便於下壹刀。
5.像剝西瓜皮壹樣，把西瓜皮剝開，得到瓜肉。
6.將所有冬瓜塊去皮，放在壹起備用。
5.冬瓜是熱的還是冷的？
冬瓜是寒性食物。
冬瓜味甘，性寒。從中醫的角度來說，屬於寒性食物，具有清熱、利水、消腫的功效，比較適合熱性體質的人。
冬瓜的食用加工方法:
1.洗掉皮膚上的霜。
2.冬瓜橫放，盡可能均等的切成大塊。
3.切好後用刀把裏面的冬瓜瓤取出來，或者用手在這裏。
4.然後壹分為二，以便於下壹刀。
5.像剝西瓜皮壹樣，把西瓜皮剝開，得到瓜肉。
6.將所有冬瓜塊去皮，放在壹起備用。