原料:烏梢蛇500g，山藥15g，茯苓原木，薏苡仁原木，生姜5片，鹽，味精，豬油。
制法:將烏梢蛇的肉洗凈，切成小塊，與山藥、薏苡仁壹起放入鍋中，加入適量的水，煮沸，加入豬油、鹽、姜、味精調味，喝湯吃肉。
功效:祛風除濕。烏梢蛇具有祛風解毒的作用，與茯苓、薏苡仁等祛濕藥配伍，進壹步加強了蛇肉祛風除濕的功效。因此，本方對類風濕性關節炎和類風濕病有很好的輔助治療作用。
燉蛇湯
材料:蛇肉750克。
輔料:鹽10g，味精5g，蔥15g，米酒20g，姜4g。
方法:
1.將蛇肉剁成約3厘米長的塊，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，用清水洗凈，放入湯鍋中。
2.將湯鍋置火上，加入清水1500g、米酒、姜、蔥，大火燒開，撇去浮沫，移至小火煮至酥爛。然後，撈出蔥、姜，加鹽、味精，出鍋。在湯碗裏，可以喝湯，也可以吃肉。
土茯苓水蛇湯
材料:水蛇500克，瘦肉200克，土茯苓300克，胡蘿蔔和玉米各壹根，蜜棗三個，鹽和雞精適量。
練習:
1.水蛇去皮洗凈，瘦肉切塊。
2.土茯苓切片(市場上的人可以做或者曬幹)，胡蘿蔔和玉米切段。
3、將所有材料放入鍋中加水。
4.大火燒開後，小火燉三個小時調味。
土茯苓是土茯苓的根莖。百合科的。性味甘、淡、平。入肝、胃經。有祛濕解毒，通關節的作用。對濕熱淋證、白帶增多、癰腫、瘰癧、疥瘡、梅毒、汞中毒引起的肢體攣縮、肌肉疼痛有效。