很多年前。湯圓起源於宋代。當時明州(今浙江省寧波市)開始吃壹種新穎的食物，就是用黑芝麻和豬油做餡，加壹點白糖，外面用糯米粉搓成壹圈。做出來後，吃起來甜甜的，很好吃，很有意思。因為這種湯圓在鍋裏煮的時候是浮著的，很重。
因此，它最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來壹些地區將“漂浮的紫苑”改名為湯圓。然而，湯圓象征著更好的家庭團聚，吃湯圓意味著新年家庭幸福和團聚，所以它是正月十五元宵節的必備食物。在南方的壹些地區，人們也會習慣在春節期間吃湯圓，而不是餃子。
湯圓，又稱“湯團”、“漂浮的紫苑”，是中國傳統小吃的代表之壹。同時，它也是歷史悠久的元宵節最具特色的食物。
古代的湯圓和元宵壹樣嗎？
“湯圓”有些地方也叫“元宵”，所以有正月十五吃元宵的說法，也有元宵和湯圓是壹回事的說法，但其實元宵和湯圓根本不是壹回事，很多人都搞錯了。妳知道“湯圓”和“元宵”的區別嗎？
湯圓和元宵的區別實際上反映了我國南北方的文化差異。壹般來說，北方地區習慣叫元宵，南方地區更多叫湯圓。
然而，在古代，元宵和湯圓都有壹個統壹的名字，叫做“漂浮的紫苑”。湯圓的名字大概是在南宋，當時老百姓稱之為“乳糖紫苑”，諧音。
北方人壹開始就把正月十五叫做“元宵節”，所以他們保留了在元宵節吃元宵的習俗，所以南方人吃餃子，北方人吃元宵。
從節日傳統來說，湯圓和元宵的含義是壹樣的，都是象征著合家團圓、團圓、幸福。但從制作工藝來看，元宵和湯圓有本質區別。