配料:梨10斤，蜂蜜，麥冬，川貝，百合，茯苓，生姜，大棗。？
1、麥冬、百合浸泡2小時以上至軟身。？
2、藥材打粉，秋梨榨汁去渣。？
3.將梨汁大火煮沸，煮沸後撇去浮沫。不要壹路加水。？
4.當梨汁總量為1/3時，加入藥材。川貝母和蜂蜜暫時不加。？
5.把火調成小火，不停攪拌。？
6.當梨汁總量為1/5時，濾出藥渣，倒入蜂蜜，攪拌均勻。濾網越密，濾出的殘渣越多，成品口感越細，顏色越好。
7.中火煮沸，邊攪拌邊倒入川貝粉。川貝母最好用高速攪拌機研磨，才能充分發揮藥效。另外，註意把粉球碾碎，完全融化成梨膏。？
8、直到大泡開始，關小火收膏。？
9.將煮好的秋梨膏放入冰箱冷藏。喝的時候用幹凈無水無油的勺子舀出來。只需將壹勺秋梨膏與半碗熱水混合攪拌均勻即可。？
功效:梨潤肺，大棗養血，生姜暖胃，蜂蜜養神，茯苓健脾利濕，滋陰養肺，麥冬、川貝、百合潤肺止咳。能應對各種秋燥，預防呼吸道疾病，是秋季養生的佳品。
註意:
梨水治療咳嗽要對癥使用，否則不僅沒有治療效果，還會加重病情。比如蒸梨中的冰糖、川貝母、雪梨，都是甘寒食物，具有生津潤燥、清熱化痰的作用，可以緩解和治愈風熱感冒的病情，但會加重風寒咳嗽帶痰的病情。
如果患者感冒、風寒咳嗽，吃梨治咳嗽，就要加辣椒煮，辛溫；毒性小，歸脾、胃、腎經。食用時有溫中散寒、驅蟲止痛的作用。用冰糖和雪梨治療風寒感冒咳嗽是有效的民間偏方。？
判斷方法:
1、感冒咳嗽:頭痛、喉癢、全身不適、鼻塞、流鼻涕、咳嗽有稀白痰等癥狀。
2、熱咳:壹般表現為劇烈發熱、頭痛、咽痛、口渴、咳嗽咳痰等癥狀。