芝麻醬雖然是壹種調料，但是富含蛋白質和脂肪，所以熱量會更高。其中芝麻醬100g含熱量630卡，壹勺芝麻醬含熱量超過120卡，和壹碗米飯差不多，所以芝麻醬不適合經常食用或壹次性食用。
減肥除了飲食控制，還需要充足的睡眠和合理的運動，而不僅僅是控制熱量的攝入，所以減肥期間如果各方面都控制得很好，適量吃壹點芝麻醬，對減肥不會有很大的影響。
2減肥期間可以吃芝麻醬拌菜嗎？看情況。
芝麻醬雖然熱量不低，但是營養豐富。芝麻醬富含卵磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，食用後有助於補充營養。所以吃芝麻醬沙拉少吃點芝麻醬不會影響減肥。
但是，如果芝麻醬沙拉中的芝麻醬含量很高，然後妳吃了之後不增加運動來消耗這些熱量，就更容易發胖。所以，吃飯減肥期間能不能吃芝麻醬沙拉，要看喝酒消耗的熱量，只有均衡或者消耗大於攝入，才會起到減肥的作用。
芝麻糊可以補鈣嗎？有壹定的補鈣作用。
芝麻醬以芝麻為主，芝麻中含有壹定的鈣，但含量不如牛奶、魚、蝦、肉、蛋。而且芝麻醬脂肪含量高，吃了會提供很多能量。芝麻醬吃多了也可能對胃腸道造成負擔。所以在平時的補鈣過程中，建議不要以芝麻醬作為補鈣的主要來源，否則容易導致肥胖，過於肥胖也不利於健康。
4如何讓芝麻醬好吃芝麻醬稀釋的介質是水和食用油。選擇不同的稀釋劑，芝麻醬的味道會不壹樣。壹般用油調制的芝麻醬更香、醇厚，相對更容易保存，而用水調制的芝麻醬比較稀，保存時間太久可能會分層，質地也不是很穩定。
用油或水稀釋後，還可以加入糖、味精、辣椒油、料酒等調味料。，這樣得到的芝麻醬味道會更豐富。