妳知道哪種食物又脆又好吃嗎？

作為壹個東北人，每天都和糕點相處。除了做饅頭，我還會繼續做包子、餡糕、餃子。簡而言之，做糕點的方法有很多種。最近剛學會燒核桃，不僅壹層壹層的清，壹層壹層的脆。咬壹口濃濃的核桃味真的很好吃！這種核桃仁燒的做法很簡單。裏面的配料不多，只要妳準備好小麥粉和核桃仁就可以了。其他食材都是家裏常見的，簡單經過多道工序就可以上桌了！我們家連續烤了三天，每次上桌，全家人都搶著吃！好了，不多說了。下面，我來分享壹下燒核桃的做法。烤的時候不要再用電餅鐺了。用起來，壹層壹層的又清又脆，很好吃！

燒原料:小麥粉、酵母、核桃仁、食用堿、食用鹽、胡椒面、火鍋冷油。第壹步:提前準備好320g小麥粉和3g酵母，用溫水將面粉混合，揉成軟面團，蓋上蓋子60min。第二步:提前準備好10-15g核桃仁，剝去外殼，去掉核桃仁，將核桃仁放入鍋中煎至外皮微黃，出鍋後放在盤子上，晾壹會兒，磨掉外皮，然後用刀剁碎，熱鍋中加入少許食用鹽、胡椒面和冷油拌勻。

第三步:在案板上撒上少許面粉和食用堿，將面包放在上面揉成光滑的面糊，切成大小均勻的包子皮，將每張包子皮揉成壹團壓平，攤成長方形的搟面皮。第四步:把核桃餡蓋在搟好的面團上面，從下往上折，然後斜著切，兩邊捏長壹點，再從壹端折起，蛋糕中間薄壹點，邊緣厚壹點。第五步:在蛋糕上面放壹些核桃餡，放入烤盤，然後放入電烤箱，170度上下加熱，烤15分鐘，然後取出食用。