稀飯和湯泡飯差不多，為什麽不僅不會消化不良還可以養胃呢？

在我小時候，每次吃不下飯，我就會想著用湯泡飯的方式，這樣快速的把飯吃完。但是這樣吃飯但被我家裏人發現，他們就會說我湯泡飯吃了傷胃，不允許我這樣吃。其實我也覺得很奇怪，湯泡飯吃了會傷胃，那粥就不會傷胃嗎？粥也是米和水壹起煮成的。湯泡飯是湯泡著米飯湯那麽有營養，怎麽會傷胃呢？那麽我們接下來就了解壹下這兩者有什麽區別。

首先周之所以會養胃，這是因為粥是充過充分的熬煮。而且福州時間特別長，所以澱粉分子就會分解。再者，粥煮著會變成糊狀粥住到小腸之後，它的澱粉就會與小腸裏的澱粉酶發生作用，把粥轉換成葡萄糖。所以粥不需要嚼就可以直接吃到胃裏面進行消化，還能夠被吸收。

湯泡飯，最重要的就是泡飯裏的飯並沒有被完全的分解，整個飯還是非常有顆粒狀的。甚至有的飯還需要我們先用牙齒將飯粒充分攪爛之後，我們的胃才能夠把它進壹步分解。之所以說湯泡飯會傷胃，是因為我們在吃湯泡飯的時候，會感覺非常的容易下咽。這樣子就會導致我們吃飯的時候，就像喝粥壹樣，所以直接沒有怎麽咀嚼，就直接吞到了肚子裏。而這種沒有碾磨過的飯但進入我們的胃裏面，就會加重我們的胃部負擔。

從這就能夠看出粥是養胃的，因為它不需要經過牙齒了碾磨，粥進入到胃裏面，能夠幫助為更好的消化。而我們的湯泡飯需要經過牙齒碾磨，但是很多人在吃的時候，就是直接吞到肚子裏，這樣給我們的胃部造成了負擔，自然就成為了傷胃的。

所以根據上面這些原因，我個人覺得孩子在小時候，盡量不要讓他吃湯泡飯。可以試著將飯制作成各種卡通形狀，或者是改變飯的顏色，讓孩子愛上吃飯。