成分詳情
佐料
燕麥片適量
佐料
枸杞適量
大棗適量
壹個雞蛋
黑芝麻適量
佐料
白糖適量
甜味
烹飪技術
二十分鐘需要時間。
普通難度
紅棗枸杞粥的制作步驟
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1
燒壹鍋水，不要太多，吃多少水放多少
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2
材料收集
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三
把雞蛋打好。枸杞和紅棗洗凈。
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四
水開後，加入枸杞、紅棗和適量的糖。
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五
蓋上蓋子，調低溫度。煮7分鐘。可以7分鐘煮出枸杞和大棗的味道，又不失枸杞和大棗的甜味。煮的時間不要超過10分鐘，否則紅棗和枸杞會很淡很甜。
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六
揭開蓋子，把燕麥壹點壹點放下，用勺子不停攪拌。不要把燕麥混在壹起。我喜歡厚燕麥。如果喜歡喝湯，少加燕麥，多加紅棗和枸杞。
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七
燕麥混合後，用小火煮壹分鐘。
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八
將打好的雞蛋壹點壹點倒入鍋中，用勺子朝壹個方向不停攪拌。形成美麗的蛋花。
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九
與蛋糊混合後，用火煮至邊緣有點起泡，然後關火。
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10
燕麥放好，拿出壹點黑芝麻撒進去。用勺子攪拌。
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11
最後結果
技巧
1.燕麥片買桂格燕麥片，更香更稠。比其他谷物味道更好。
2.可以加純牛奶，會更香。按照4:1的比例加入水和牛奶。
3.加入燕麥片，慢慢撒上，不斷用勺子攪拌，防止燕麥片凝結成塊。