雙椒炒魷魚圈
材料:1紅辣椒，1青椒，250g魷魚，1大蔥，少許姜，2個蒜，1勺醬油，1勺料酒，1勺辣椒。
生產方法:
1.準備食材，主料，用的配料。購買新鮮魷魚後，在家清洗幹凈，切成風火輪形狀。
2.將鍋裏的水燒開，放入魷魚圈，待水變色後撈出。不要超過1分鐘，老了就不好吃了。
3.青椒、紅椒切小塊，生姜切絲，大蔥切蔥花，大蒜切片裝盤備用。
4、鍋中放入適量植物油，放入蔥花、姜絲、蒜片翻炒出香味。
5.加入焯水的魷魚，翻炒拌勻，加入1湯匙醬油和1湯匙料酒拌勻。
6.加入剁碎的辣椒，大火翻炒，拌勻。
7.加入1湯匙胡椒粉，拌勻，炒至胡椒粉變軟。
8.最後加點鹽，調味拌勻，關火。
9.將炒好的雙椒翻炒，裝盤即可。
小貼士:
1，這道菜可以辣，放點辣椒，味道更好，但是不能太辣。就像我壹樣用辣椒。
2.盡量買新鮮的魷魚，選擇顏色鮮艷，表面有膜的那種。
3、這道菜要快炒。魷魚煮好後，差不多就熟了。出鍋後稍微攪拌壹下就可以了。