懶人燜飯該怎麽做？配料可以加些什麽？

1、蘑菇五花肉燴飯

配料：準備壹塊五花肉，洗凈，先切成厚片，再切成小塊。準備壹個土豆，把它剝開，切成丁。準備半個胡蘿蔔並將其切成丁以進行配色。準備幾個蘑菇，把它們洗凈，切成小塊。切壹些蔥片和姜絲備用。準備適量的大米，再洗兩次，將上面的灰塵和雜質洗凈，倒入電飯鍋中壓平備用。

翻炒配料：把鍋裏的油燒熱，把鍋充分滑開，倒出熱油，加入涼油，倒入蔥片和姜絲，放入八角炒熟。當洋蔥和姜炸成金黃色時，取出。不要把五花肉放進鍋裏，把裏面的油脂炒壹下。五花肉炒香後，將配料倒入鍋中繼續翻炒，倒入少許料酒去腥味，加入3克老醬油調勻顏色，加入適量水，加入10克生醬油、3克鹽，大火煮湯，去掉鍋裏的泡沫。

開始蒸：把配料和湯壹起倒入電飯鍋。蔬菜湯的量應少於1厘米的大米。如果太多，蒸飯就又粘又弱。蒸米飯。電飯鍋停下來後，湯已經完全吸收，混合著五花肉和蘑菇的美味味道。攪拌後，妳可以吃了。美味的蘑菇五花肉做好了。

2、臘肉燜飯

配料：準備適量大米並清洗。切壹些培根丁、青豆、胡蘿蔔丁和蔥備用。

開始蒸：蒸米飯時，水可以在米飯上方1厘米以下，這樣米飯就不會變硬或變粘。往鍋裏倒壹點醬油，塗色，攪拌均勻。將切好的配料依次放入蒸鍋，壹定要把它們弄平，以免受熱不均勻。這是壹個電壓力鍋，或者妳可以用電飯鍋燉米飯。不要在這裏放鹽。培根本身有很濃的鹹味。高壓鍋停止後，打開蓋子看壹看。大米是顆粒狀的。把米飯和蔬菜拌勻就可以吃了。壹份簡單美味的熏肉燉菜做好了。

配料可以加青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁、火腿、臘肉等等。