女人必知的10種抗氧化食物

番茄

番茄內含豐富的茄紅素，茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍，番茄分很多種，小番茄是首選，紅色的小番茄最佳，其抗氧化能力更強。

2.葡萄

葡萄是很好的抗氧化物食品，最好的抗氧化物食品在籽和皮裏，人們通常都把它們吐掉，請以後吃葡萄時壹定要連皮和果肉壹起吃。

3.綠茶

綠茶內含兒茶素和上兒茶素，都是很好的抗氧化物，它能提高SOD的活性，清除自由基，壹方面能抗老化，壹方面又能減肥，壹舉兩得。

4.鮭魚

鮭魚屬抗氧化物質，主要原因是其內含O mega-3，具有強烈的抗氧化功效。與鮭魚同樣具有大量O mega-3的魚肝油，對心腦血管疾病幫助也非常大。

5.堅果

堅果類食物含豐富的維生素E，它除了具有抗氧化功能外，還能保護組織細胞不受傷害。維生素E還是壹種天然的防腐劑，應適量食用。

6.大蒜

大蒜中的蒜素是硫化物，具有特殊生理機能的重要活性成分。大蒜可抑制血小板好三酸甘油酯的濃度，降低膽固醇。

7.菠菜

菠菜含有多種礦物質，能促進人體的新陳代謝，提供A.T.P能量，增進身體活力和健康，及抗衰老又增強青春活力。

8.燕麥

燕麥是五谷雜糧中唯壹榮登十大抗氧化排行榜的食物，每日適量攝取能加速人體新陳代謝和氨基酸合成，促進細胞更新。

9.花椰菜

花椰菜屬於多功能抗氧化物。其中的鉻對控制人體的胰島素和血糖值很有幫助，是糖尿病人的最佳食物，它還能抑制癌細胞擴散。

10.藍莓

藍莓富含豐富的維生素A、C、和胡蘿蔔素，維生素A能保護視力，亦有抗氧化效果。另外，它所含有的鉀和水溶性纖維能降低膽固醇濃度和減少高血壓發生的幾率。