圓黃梨與豐水梨的區別
圓黃梨和秋梨還是挺好區分的。圓黃梨沒有秋梨光滑圓潤,顏色也略有不同。另外,秋梨的特點是萼片宿存,果實上可見花萼。另外,圓黃梨的貯藏期比豐水梨長。
圓圓的黃梨好吃嗎
果肉白、嫩、渣狀,極脆,幾乎沒有石細胞。圓黃梨中可溶性固形物含量約為13.5%,脆甜可口,梨核相對較小,口感遠優於豐水梨。
圓黃梨在常溫下可以保存壹個月以上,放在冰箱裏可以保存兩個月甚至更久。由於圓圓的黃梨兼具外在美和內在美,而且儲存方便,近年來在東南亞的水果市場上很受歡迎。
圓黃梨的功效與作用
圓黃梨含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,具有降血壓、滋陰清熱的功效。
患有高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的患者常吃壹些梨,大有裨益;可促進食欲,幫助消化,具有利尿、通便、解熱的作用,用於高熱時補充水分和營養。熟梨有助於腎臟排泄尿酸,預防痛風、風濕病和關節炎。
梨有潤燥、祛風、醒酒、解毒的功效。秋季氣候幹燥時,人們常感到皮膚瘙癢,口鼻幹燥,有時幹咳少痰。每天吃壹兩個梨,可以緩解秋燥,有益健康。
吃梨可以促進胃酸分泌,幫助消化,增加食欲。經常吃熟透的梨,有利於增加津液,潤喉。因為梨性寒,不適合產婦、胃寒、脾虛泄瀉者食用。