眾所周知，我們的栗子是硬的，要想把栗子全部取出來，可以找壹雙筷子。發現之後，每個人都需要和栗子說話，但是通常我們說話的時候，會覺得比較困難。因為栗子很滑，我們再打開的時候很容易滑。所以我們可以把栗子放在兩根筷子中間夾住，然後用刀切成十字。切好後，我們可以直接放入水中浸泡。
大家在泡的時候盡量選擇溫水或者開水，這樣可以熱脹冷縮，貝殼受熱後自然膨脹，這樣我們去殼更方便。
妙招二，瓶蓋脫殼法。
有的朋友會覺得筷子不太穩，容易把筷子剪斷，影響以後筷子的使用。如果我們覺得這個問題不好解決，也可以找個瓶蓋。壹般瓶蓋比較大，我們可以放栗子進去。
然後在栗子上面劃壹個十字刀，這樣它就可以很容易的張開嘴了。最後我們會把這些栗子放在蒸籠上蒸，這樣就不用淋濕，也不用擔心它的味道被破壞。
妙招3，切尾法。
有些朋友懶得在栗子頂上剪個十字，也會用壹些方便的方法給它去殼。壹般板栗中間比較硬，但是尾部比較軟，力氣小的朋友可以用刀把板栗的尾部切掉。切開後，我們會用開水浸泡十分鐘左右，這樣可以去掉它的外殼。
妙招4，冰箱冷凍法。
大家都知道熱脹冷縮，我們可以利用這個原理把栗子的殼去掉。可以先把栗子洗幹凈，再放鍋裏煮。煮好後，我們直接放入冰箱冷凍兩個小時左右，就可以拿出來去殼了。凍栗子容易去殼，而且比較完整，不用擔心會碎。可以用來煲湯，也可以剝皮後直接食用。