餐桌上的重點照明應盡量使用顯色性高的燈具，以準確表現食物的顏色，使菜肴呈現出新鮮可口的效果，刺激消費者的食欲。
搭配餐廳的主色調，突出整體環境
燈光的使用不是妳想要的，也要講究壹個搭配。餐廳的店鋪朝向和室內風格決定了餐廳整體的主色點。這時候就需要通過光色和明暗對比來突出餐廳的整體空間特色。
比如暖色可以有壹種溫暖簡約的感覺；模擬自然光可以利用自然光和人造光相互交融，營造出壹種寧靜時光的感覺。
03局部燈光突出局部藝術效果。
有些餐廳會在墻上安裝小射燈，以突出餐廳內壹些特殊的擺件或裝飾品，營造出壹種神秘的高級感。這種設計通過光色和明暗的變化來點綴和補充局部照明的沈悶和不足，通過特定形狀或顏色的燈具裝飾空間來塑造餐飲店鋪獨特的空間形態。
不同的燈光亮度營造出不同的用餐氛圍。
照明的另壹個功能是營造氛圍。
比如利用局部照明營造明暗對比強烈的光環境，限制個體空間的範圍，可以營造相對私密的空間環境；使用燭光或燭光色光源，營造溫馨浪漫的環境。
整體明亮的光環境有利於打破地域界限，營造充滿人情味的空間。在餐飲空間的邊界區域，采用開放式設計，配以燈光，營造出通透無邊界的空間場景。