導購:從表皮可以知道榴蓮的優劣。錐形刺粗而稀疏的壹般發育良好，果實多，果肉厚而細膩。如果刺細而密，果粒和果肉薄，肉厚。或者用手把相鄰的兩個刺合在壹起，很容易湊在壹起，這就是成熟。
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榴蓮的食用禁忌
榴蓮雖好，但壹次不宜多吃。因為營養豐富，胃不能完全吸收就會上火。吃多了可以吃幾個山竹。只有水果女王才能臣服於水果之王。榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。榴蓮熱量高，糖分高，肥胖者要少吃，糖尿病人也不要吃。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
榴蓮和白酒不能壹起吃。原因如下:酒和榴蓮都是熱的東西。糖尿病人如果壹起吃，會導致血管堵塞，嚴重的會導致血管爆炸，中風，宜慎食。正常健康的人也應該避免兩者都吃。甚至出現過很多劉老吃白酒致死的案例，對此壹定要慎重。
螃蟹和榴蓮不能壹起吃，會引起嚴重的腸胃不適。還有人說，不要帶著可愛吃飯。當然，有些反應可能是個體差異造成的，並不是每個人都會出現。但是，為了自己的健康，吃飯的時候最好引以為戒，吃飽吃好才是真正的享受。
參考資料:
人民網+榴蓮的六大功效吃榴蓮有哪些禁忌？