1，初級(以下條件之壹)。經過本職業初級正規培訓，達到規定的標準學時，取得畢業證書。
2、中級(符合下列條件之壹)。取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，並達到本職業中級水平正規培訓規定的標準學時，取得畢業證書等。
3.高級(以下條件之壹)。取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經過本職業高級正規培訓達到規定的標準學時，取得畢業證書等。
4.技師(符合下列條件之壹)。取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，並經本專業技師培訓達到規定的標準學時，取得畢業證書等。
5、高級技師(具備下列條件之壹)。取得本專業技師職業資格證書後，連續從事本專業工作3年以上，並經過本專業高級技師規定學時的正式培訓，取得畢業證書等。
擴展數據1，培訓目標:
培養能熟練制作各種中式糕點的高級人才。
2.課程內容:
充分傳授糕點原料知識和各種小吃的創新等專業知識；系統教授煎、煮、炸、烤等各種面點技術，教授包子、蘭州拉面、刀削面、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、鹹水餃、橙汁蘿蔔、南瓜餅、面塑餃子皮等制作技術。
3、工作職責:
掌握食品成本核算並協助廚師制定面食的供應和銷售價格。根據貨源、客戶和酒店特點，協助廚師制定食品原料的采購計劃。
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