減重期間通常都會配合運動，運動量大身體就難免缺水，粥裏水分和澱粉結合，在消化道停留時間長，可以幫助水分在體內停留，這時候喝壹碗熱騰騰的粥，滿滿的水分讓妳的身體喝飽水。去年因為智齒長歪了，臉腫的像嘴裏塞滿東西的松鼠，不得已去拔牙，因為拔牙創傷很大，所以拔牙後有20天的時間幾乎都在吃流食，基本都在吃粥。體重瘦了十斤。
不僅造成胰島負擔，而且還容易由於葡萄糖過多，無法完全使用，最終囤積為脂肪。很多人在喝了粥以後會覺得身體溫暖，在夏天如果喝了粥經常汗流浹背，其實就是血糖飆升的道理。現在人，人人都想瘦，連幾歲孩子都要告訴媽媽說自己不能吃太胖，胖來補好看！現在人人以瘦為美，不僅僅是因為在意外貌更是註重了健康。在讓人感覺到“飽滿”的同時還可以預防能量過剩。如果不是吃白米粥，而是吃雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，對於要減肥的人來說，喝雜糧豆粥為食。
因為經過精細加工的白米，其中的礦物質，微量元素所剩無幾，其中75%的是澱粉，余下的是不到10%的蛋白質，原本還有的壹點B族維生素，在長時間的熬粥過程中，也損失殆盡。喝粥好。早上起床後排尿、以及夜裏呼氣、皮膚蒸發等消耗不少水分，而早餐喝些粥能夠很好的補充夜裏流失的水分，喝壹小碗粥相當於補了 200 毫升水。同時早上喝些粥也容易下肚，更易於消化。
估計每天只喝白粥不吃其它的估計難以堅持。這粥熬的太稀，開始吃幾天也許會瘦，但是不抗餓，特別容易暴食；這粥熬的稠稠的，升血糖又快，用不掉的糖份還會轉化成脂肪存起來。