方法壹:放在冰箱裏保存
生獼猴桃放冰箱(1-5度左右)可以保存壹個月左右，要提前幾天拿出來催熟。要吃的獼猴桃可以和成熟的蘋果、梨放在壹起，軟化後就可以吃了。
方法2:儲存在陰涼的地方
買了獼猴桃後，要放在陰涼處。把獼猴桃放在塑料袋裏，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開會有壹股爛酒的味道)。獼猴桃最好不要放在通風處，這樣容易使其內含物中的水分流失，使硬的更硬，軟的沒有水分。
擴展數據:
獼猴桃的功效
獼猴桃是壹種營養價值很高的水果，被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，還含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃對維持人體健康和防治疾病有重要作用。
多吃獼猴桃可預防老年人骨質疏松，抑制膽固醇的沈積，從而預防動脈硬化，改善心肌功能，防治心臟病等。，還起到抗癌的作用。還能防止體內產生過量的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬季常吃獼猴桃，可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體所需營養。
人民網-獼猴桃的禁忌:獼猴桃雖好，但這些人不要吃。