章魚丸，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章魚燒，又稱“章魚小丸子”，起源於日本大阪。章魚丸是日本民間壹種流傳很久的風味小吃。適合青少年和中年。章魚丸可以有：醬油章魚丸、醬汁章魚丸這兩種吃法。章魚丸，爽口、外脆內軟、章魚鮮味，又稱“章魚小丸子”。它是壹種在鐵板上用油炸的食品，裝在船形小盒子裏，章魚丸外脆陷香，新鮮美味的章魚丸配上照燒汁、日本芥辣醬、沙拉醬、黑胡椒粉、辣粉和柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。章魚丸，又名章魚小丸子，在日本已有70多年的歷史，是日本民間壹種流傳很久的風味小吃，據說章魚丸最早出於大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊裏煎燒後放在食攤上賣。後來，1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，並在面糊裏調入味道，煎燒出的章魚丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，廣受消費者的喜愛，故得其名為章魚丸，又名為章魚小丸子，很快，章魚丸從大阪被推廣到日本全國。