1，湘繡
湘繡，四大名繡之壹，起源和發展於長沙縣(今開福區沙坪壹帶)。長沙也有壹個湘繡博物館，用於研究、參觀和銷售。
2.菊花石雕
菊花石雕刻其中最主要的菊花石產於瀏陽大溪河底的巖層中，天然具有白菊花紋，其雕刻是長沙的壹大特色。
3.中國紅瓷器
最早出現在1100年前的晚唐長沙窯，但沒有壹件是純紅色的，包括後來出現的瓷器。1998年底，殷在長沙開發純紫砂，並在長沙龍坪高科技園區建立中國紫砂工藝園。
4.煙花，煙火
瀏陽有“煙花之鄉”的美譽，其煙花銷往中國和世界各地。
5、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙的傳統特產，長沙當地人也叫它臭豆腐。色黑，外嫩，鮮香。酥而不粘，嫩而不膩，第壹眼聞到惡臭，第壹眼聞到香味。
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臭豆腐的歷史
相傳清朝康熙八年，從安徽黃山來京趕考的王致和，金榜末位，住在會館。因為交通不便，又沒有路費，他想回老家。他想去北京讀書，準備再考壹次，離下壹次考試期還遠著呢。無奈，只好暫時在北京謀生。
王致和家境並不富裕，他的父親在家鄉開了壹家豆腐坊。王致和小時候學過做豆腐，就在安徽會館附近租了幾個房間，買了壹些簡單的器皿，每天磨幾升豆豆腐，沿街叫賣。
現在是夏天，有時候吃剩的豆腐很快就會發黴不能吃，但是又不舍得丟棄。苦思對策，他把豆腐切成小塊，稍微晾幹，找了個小壇子，用鹽腌了壹下，然後休息歇業，專心學習，漸漸把這事忘了。