西班牙的飲食文化和飲食文化可以說是融為壹體的。畢竟歷史上屢遭外國侵略。再加上信仰不同的影響，形成的菜品也是豐富多彩，味道也比較濃郁。長期在西班牙留學，長期接觸西班牙美食的人是不會排斥這道海鮮飯的，吃起來也不會覺得難吃。但是，如果不經常吃西班牙菜，第壹口海鮮飯突然給人生米的感覺，嚼完還會有余香。這道西班牙海鮮飯就像壹個外國人來到我們的首都。不吃烤鴨，白來壹趟。所以去西班牙旅遊壹定要吃海鮮飯。
加泰羅尼亞更出名，不僅僅是著名的巴塞羅那。還有比較有名的卡瓦起泡酒、香腸、奶酪、蒜油。臨海的國家，沒有海鮮是吃不了的，加泰羅尼亞墨魚飯，蒜泥蛋黃醬，海鮮燉肉。其中這種帶汁的墨魚飯看起來比黑米還黑，看起來像煤球壹樣的超級黑的菜。這個深色的東西營養價值非常高。個人感覺我們中國人的口味普遍接受不了這種又黑又滑的東西。小時候有些想嘗嘗煤球的同學可以試試這種“墨魚汁飯”。
最後說壹下風幹火腿。西班牙的風幹火腿和其他國家的不壹樣。我們國家的金華火腿需要煮熟了才能吃，沒有限制。西班牙的風幹火腿不用煮。妳可以用刀切壹塊來吃。而且這肉是鹹的，亞硝酸鹽含量超標。壹般只能和水果壹起吃。所以我們中國人喜歡吃很多的同學，對於這種食物只能望而卻步。能不能接受不是我壹個人說了算，只代表我個人的品味。具體來說，就是希望大家可以去壹些西班牙餐廳吃個痛快。