1.名字上的區別：有棱的被叫為：絲瓜，八棱瓜，布瓜，天羅；無棱的被叫為：線瓜，水瓜。另外還有二者區別不明顯的叫法是：蜜瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜。
2.形狀上的區別：有棱的絲瓜：通常長得比較長，容易折斷，表皮粗糙，棱瓜皮呈綠色，表面無絨毛，質地比較硬，有明顯的瓜棱，壹般是10條左右，裏面是白色的瓜肉。無棱的線瓜：表面圓潤柔軟，個頭也短小壹些，手感柔軟有韌性，不容易折斷。
3.味道上的區別：絲瓜：絲瓜裏面雖然纖維多，但是它的口感甜潤而柔軟，細膩順滑，煮熟之後會變得非常的軟塌。線瓜：味道甜潤脆爽，清淡純和，聞起來有壹股淡淡的香味，煮熟之後依舊會顯得有型。
4.做法上的區別：絲瓜：棱瓜最常見的做法是跟雞蛋或是瘦肉做成湯菜，在湖南這邊，幾乎家家戶戶在夏天都有喝絲瓜蛋湯的習慣，八棱瓜長老之後把表皮搓掉裏面的瓜籽取出來之後，剩下的瓜瓤可是刷鍋洗碗的好工具，相當的去油。線瓜：則比較適合跟海鮮，魚肉，貝類壹起烹飪。
5.操作上的區別：有棱瓜，因為表皮長有比較硬的棱角，在削皮的時候，需要花費壹些力氣才能把它削幹凈。如果遇上絲瓜放久了壹些，表皮變蔫吧了，皮就更不好削了。線瓜：長得圓滑沒棱邊，所以在削皮的時候比較容易上手，而且聞起來有壹股香味。