1，不同形狀
三黃雞體型小，羽毛、皮膚、腿、脛都是黃色的；土雞頭小，雞冠小，但顏色比三黃雞更紅，腳細而有力。
2.不同的餵養方式
三黃雞是圈養與放養交替進行的飼養模式，圈養的三黃雞以飼料餵養為主。全程放養土雞，飼養時間比三黃雞長。土雞飼養周期長達壹年，三黃雞飼養時間長達130天。
3，費用不同。
三黃雞性價比好，生產效率高，成本低，銷售價格相對較低；但由於飼養周期長，土雞的飼料優於三黃雞，生產效率不如三黃雞，所以成本高，價格高。
三黃雞的飼養方法
1，地面厚墊層平整養護方式
地面養厚墊料的方法是在雞舍內的地面上鋪厚約10 cm的墊料，小雞從在屋內飼養到上市銷售壹直生活在上面。這是目前最常用的餵養方式。
地面的厚墊料要幹燥、柔軟、吸水、不發黴。常用的鋪墊材料有刨花、鋸末、稻殼和切碎的麥稭、稻草、玉米稭等，長度為3-6厘米。這些填料混合得更好。厚墊平板維修簡單易行，設備投資少，不良率低；缺點是肉雞易患腸道疾病和球蟲病，會增加藥物成本。
2、線上扁平化的方式。
即在離地50-60厘米的高度豎起壹個網架，在網架上橫放約2厘米厚的圓竹竿或木條做成網床，上面鋪上塑料網或鐵絲網，讓雞在網上生活。這種方法雖然設備投入高，但由於雞糞落在地上，雞不與之接觸，可以顯著降低雞群中的球蟲病、大腸桿菌病、慢性呼吸道疾病等疾病的發病率，減少醫療費用，雞舍內環境容易控制，還可以節省墊料費用。