適量的面粉
酵母粉靠面粉。
適量的糖
適量的豬油
適量的肉末
蔥適量
適量的白胡椒
醬油適量
姜末壹點點。
紅薯粉絲適量
粉絲鮮肉包的做法？
先準備面粉放在大碗裏，放壹小勺豬肉，讓包子更軟。
安琪酵母放在碗裏，放壹勺糖，包子就更美味了。
用溫水融化酵母，不要用太熱的水。
倒入面粉的同時，用筷子攪拌面粉。不要壹次全倒。觀察直到面粉混合成絮狀，可以用手揉面了。
揉成光滑的面團，過程大概需要十分鐘，不要太軟，不然會很麻煩。
然後放在溫暖的地方發酵，夏天蓋上蓋子放在室內就好了，不到壹個小時。
壹邊發酵面團，壹邊把肉剁成肉餡，放在碗裏。肉不要全是瘦肉，要有肥有瘦，才是最好的口感。
紅薯粉絲提前泡發，切成顆粒。
加入適量的鹽
適當的芝麻油
適度醬油
切好的小蔥放進去攪拌，順時針攪拌至粘稠。
面團發酵後，是原來的兩倍大。隨便用手指插個洞就不縮回去了，裏面是蜂窩。
把面團再揉壹遍，排氣，想要包子又漂亮又順滑，就不要偷懶。
把面團揉成壹個長條形
用菜刀切成同樣大小。
拿壹個，用手掌捏碎，
用搟面杖搟壹下。搟面時右手搟面，左手翻面，邊薄中間厚。
取適量肉包好，揉成皺紋。
放入鍋中，蓋上蓋子，靜置十幾分鐘，再次發酵，不要火。
然後大火，蒸約15至20分鐘後曝氣。