熟米飯可以怎麽做著吃？
剩米飯除了做炒飯、煮粥喝，還能怎麽吃?
用料：
剩米飯，火腿腸，青椒，雞蛋，澱粉，面包糠，鹽，油。
做法：
剩米飯放入碗裏，雞蛋打散備用。
青椒和火腿腸切小塊兒，放入剩米飯裏，攪拌均勻，加鹽調味。
雙手戴上手套，把飯團捏緊，把飯團串在竹簽上。
米飯團先粘上壹層澱粉，裹均勻壹點。再粘上壹層雞蛋液，最後裹上壹層面包糠就可以了。
飯團準備好以後，往鍋內倒入適量的油。把飯團放入油鍋內炸，炸到金黃酥脆就可以撈出來了。
炸好的飯團拿著簽子就可以吃了，金黃酥脆特別的好吃。
小貼士：
喜歡吃番茄醬的還可以淋點番茄醬，如果有芝士可以把米飯餡兒內加壹點芝士碎，這樣吃的時候還可以拉絲。不僅可以配火腿腸丁和青椒丁，還能加點別的配料，比如蝦仁、培根等等，都非常不錯。
香煎蛋米餅
聽到這個名字大家可能會認為是某壹種小零食，其實通俗來說就是用剩米飯、雞蛋和蔥花做的米飯煎餅，味道好、營養高，很適合當做早餐來說。做法也很簡單，主要的食材就是雞蛋、米飯和蔥花，無肉不歡的朋友也可以切壹點火腿丁，需要註意的是，要提前準備壹大勺的澱粉，不然米飯餅不容易成型。將所有的食材直接放入壹個盆中，再根據自己的口味偏好加入適量的調料，然後用打蛋器將所有的食材攪拌均勻（那種手動的）。平底鍋中倒入適量油，米飯捏團後放入鍋中，再用鍋鏟壓成餅狀，雙面煎至金黃後，撒壹點芝麻就可以出鍋享用了！