紫蘇葉香味濃郁，有獨特的芳香氣味。為什麽推薦用紫蘇葉包烤肉？

紫蘇葉香味濃郁，有獨特的芳香氣味。為什麽推薦用紫蘇葉包烤肉？生菜是韓國烤肉中用來包肉的最常見的蔬菜。蔬菜包裹的燒臘口感更好，肉不油膩，更美味。當然吃燒烤要配生菜，米飯是剛需。沒有米飯的燒烤是沒有靈魂的...壹般粉底搭配蘑菇、金針菇、杏鮑菇等菌類；蔬菜生菜紫蘇葉大蒜？韭菜？小菜椒；腌黃瓜醬腌鹹菜；烤肉醬番茄醬辣椒粉孜然粉花椒粉等。當然要看妳想吃什麽了。沒有特別要求什麽都可以烤哈哈…偷偷告訴妳壹招，米飯配土豆泥，老幹媽配點醋和醬油，攪拌均勻。拿壹顆生菜，鋪上剛做好的土豆泥。烤肉鹹菜加壹小塊蒜的米飯，壹定要壹口包好。

我個人覺得和紫蘇是絕配，大鹹菜！很多人可能不知道這個搭配方法，真的很好吃！我們也叫泡菜疙瘩，是家家戶戶都會吃的泡菜。這種疙瘩鹹菜有很多種吃法，炒的，拌的。有壹道非常有名的老北京菜叫紅燒脆皮魚，這道菜裏不可或缺的配菜是泡菜疙瘩。紫蘇拌鹹菜很簡單。直接洗凈切絲，加入醋和香油，攪拌均勻。可以根據個人口味加辣椒油，再來壹碗大米粥。絕對可以，妳可以試試！烤牛肉或者五花肉，然後用紫蘇葉裹肉蘸醬吃。韓國人是這樣吃的。紫蘇特有的香味和燒烤的香味壹起作用，很好吃。紫蘇和腌制酸梅的搭配，才真正顯示了紫蘇的作用。現在很熱，我不想吃熟食。我喜歡煮壹鍋玉米粥，然後摘壹把紫蘇，洗凈，切絲，加入幾個腌制的酸梅和辣椒，加適量的糖，搗碎攪拌均勻，腌制10分鐘。又酸又辣又香，很快壹鍋粥就見底了。